|
|
Scampi's In Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gr verse scampi′s Saus - zout, suiker, maizena - selder, gehakte - pijpajuin - 2 soeplepels gehakte look - 3 soeplepels tomatenketchup - 1 soeplepel olie, zwarte azijn, suiker, gehakte
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Was de scampi′s en dep ze af. 2. Marineer de scampi′s met zout, suiker en maizena. 3. Verwarm olie in de wok tot ze heet is en frituur de scampi′s voor ongeveer 1/2 minuut en giet daarna de olie af. 4. Verwarm 1 soeplepel olie in de wok en doe er de look en de ingredienten van de saus bij totdat alles in uw smaak valt. 5. Doe er dan de gefrituurde scampi′s bij en roerbak ze voor 30 sec en dien op.
|
|
|